園のこだわり

白菜を、、、

2016.12.26

 

今日は食育畑の様子をお伝えします。

そらグループは先週、10月に植えた白菜の苗が大きく育ったので収穫しました!

 

 

白菜はトマトやカブと違い採り方が難しいので どんな風に収穫するのか興味津々です。

 

今回は包丁を使うので保育者が作業を行いました。

 

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「葉を押さえながら包丁で根元を切るんだよ。」

という保育者の説明に身を乗り出して聞いていました。

 

収獲した白菜を持ってみると、顔よりも大きく、ずっしりとした重さに

「こんなに重たかったんだね」「一人じゃもてないよ~」等と驚く子

「こんなの全然重くないよ」と言いながら顔を真っ赤にして持ち上げている子がいましたよ^^

 

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収獲した後も太い根っこを掘り起こしながら、白菜の太さを実感していました。

 

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冬野菜を育てたことでより興味を持った子どもたち、

今度は美味しい料理も知ってもらいたいな!と思いました。

 

                                           投稿者:小菅

 

 

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