春に苗を植えた野菜が大きくなり、収穫の時を迎えました。
大きく膨らんだナス、真っ赤なトマト、そしてきれいな緑色のピーマン。
今が旬の野菜！今、食べるのが１番おいしいから、旬なんですよね。
収穫した野菜は、こうして食べましたよ。
６月２４日（月）
プールに入るまでの待ち時間を使って、ナスの収穫をしました。
この日は、ナスが４個も収穫できたんですよ！
片手でナスを持ち、もう片手でハサミを持ち・・・
でも、なかなか切れなくて・・・悪戦苦闘をしていた子どもたちです。
そして、お味噌汁の具に・・・
「保育園のナスだよ～」「おいしい～」・・・どのグループからも、子どもたちの声が
聞こえてきました。
７月５日（金）
この日は、ナスが１個そしてトマトが１個収穫できました。
給食室に届け、この日はスープとサラダにしてもらいました。
自分達で育てた野菜は、おいしさも格別です（笑）
７月９日（火）
沢山収穫できましたよ。
この日は、ナスが４個、トマトが４個そしてピーマンが２個です。
なんと、献立は夏野菜カレー！！ まさに旬の野菜ぴったりです。
ナス、ピーマンはカレーに、そしてトマトはサラダに・・・
カレーだと、いつもより進みが良い子どもたち！
あっという間の完食、おかわりが待ちきれない様子でしたよ（笑）
時間になると、なが～い列ができていました。
普段、野菜が苦手でも、自分達で植えたり水をやったり・・・大切に育てていると
食べる喜びができてきます。
食べたら、「おいしかった」・・・そんな声もよく聞かれますよね。
今後も、大切に育てていきながら、“旬”を味わっていきたいと思っています。
投稿者： 岩 瀬
